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Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Ciabatta mit frischer Hefe und verschiedenen Füllungen ganz einfach zu backen
Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Sehr lockeres Brot, hält ca. 2 Tage
Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
... mal ein etwas anders belegtes Brot, vor allem auch für Chili-Fans.
Die italienische Ciabatta verdankt ihren Namen ihrer unregelmäßigen Form. Das Brot wird aus einem sehr feuchten, mit Olivenöl aromatisierten Teig gebacken und hat innen die für die Zubereitungsart charakteristischen Löcher.
Das Warten lohnt sich ...
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Nach einem traurigen Blick in Kühlschrank, Brotkorb und Vorratsschrank aus dem dort Gefundenen kreiert - und zu meiner eigenen Überraschung ist es richtig lecker geworden!
Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit