Gewürzsüppchen mit Champignon-Flädle Warme Suppen  Lorbeerblätter Öl 1 Champignons 2 Champignons 1

Putenschnitzel in Champignon- Zwiebelsauce Pilze & Trüffeln Puter  Pfeffer und Salz zum Würzen Wasser Becher Sahne (oder kalorienarmer = Rama Cremefine)

Champignon Omeletts Pilze & Trüffeln Eierspeisen  Zwiebeln Brühe (instant) Crème fraîche Champignons

Schafskäse gegrillt Gegrillte Vorspeisen vegetarisch  Schafskäse (45 % Fett i.T.r.) gehackte Kräuter der Provence

winterliches Gemüsegulasch
vegetarisch 
Lauch (Porree) Champignon Kirsch-Tomaten Butterschmalz

Würziger Champignon-Lauch-Kuchen (GG) Pilze & Trüffeln pikantes Gebäck  <b>Für den Mürbeteig:</b> Mehl Salz

Jakobsmuscheln gegrillt Muscheln Grill  Schnittlauchröllchen Weisswein Fischfond Schalotte

Kerbelbrot gegrillt
sonstiges 
Butter Zitronensaft Kerbel ,Salz Stangenweiábrot (250g

Schaffrischkäse mit Melanzani gegrillt Gegrillte Vorspeisen vegetarisch  Schaffrischkäse Melanzani Salz, Pfeffer, Oregano, Olivenöl

kabeljaufilet-mit-champignon-kruste Fisch  Kabeljaufilet Zitronensaft Champignons Knoblauchzehe

Erbsen-Champignon-Beilage/Snack Pilze & Trüffeln  (ca.) Zuchtchampignons (Dose) der 1. bis 3. Kategorie

Bockwurst gegrillt Grill  K„se Bockw?rste

Gebeizter Lachs mit Zitronen gegrillt Fisch Grill  Lachs ( 1/2 Seite) Dille grob geschnitten Estragon

Schwertfisch gegrillt in Kraeuter Marinade
Fisch Grill 
Sonnenblumenoel Rotweinessig Dijon Senf Lorbeerblat t, zerkruemelt

Champignon-Pasta Pilze & Trüffeln Pasta  Zwiebel Knoblauchzehe frische Kräuter, was gerade da ist

SPIESSE MARINIERT UND GEGRILLT Schwein  Schweinenacken 1,5 cm gewürfelt Remouladensosse: 1 Glas

Karpfen, gegrillt mit Apfel-Sahne Meerrettich Fisch  Karpfen Äpfel Butter Meerrettich Schlagsahne Salz

Champignon-Tomatensalat Pilze & Trüffeln kalte Salate  Öl Zitronensaft Haselnüsse Champignons Tomaten (evtl. mehr)

Schwein in Senf-Soße mit Nudeln
Schwein 
Nudeln (z.B. Penne) Salz (fürs Nudelwasser) Öl (fürs Nudelwasser)

Hawaianische Teriyaki-Spiesse Huhn Puter Schwein  (dicke) Filet (Schein, Rind, Putenbrust od. Hähnchenbrust)

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