Perlhuhnbruestchen auf Champagner-Sauerkraut Perlhuhn  Butter Magerer Bratspeck Schwarzer Trueffel Saeuerlicher Apfel

Kalte Traubensuppe mit Champagner und saurer Sahne Kalte Suppen  Blatt Gelatine Weissen Traubensaft Süsswein Kernlose Trauben

Kir Imperial sonstiges  Wodka Creme de Cassis

Kalte Traubensuppe mit Champagner und saurer Sahne Kalte Suppen  Blatt Gelatine Weissen Traubensaft Süsswein Kernlose Trauben

French 76 Cocktails  Zitronensaft Wodka

Gefuellte Solefilets an Champagner-Sauce sonstiges  Butter Fischfond Curry Champagner Rahm Riesencrevetten

Champagner-Creme Creme  Kiwis Karambole Champagner Schlagsahne Kumquats

Champagner Daisy Cocktails  Zitronensaft Grenadine Chartreuse gelb Erdbeer, o. Kirsche

Champagner Orange Cocktails  Curacao orange

Seezungenröllchen auf Lauch-Champagner-Sauce sonstiges  Butter oder Margarine 1 Becher Sahne Saft einer Zitrone

Acc (American Champagne Cocktail) Cocktails  Wild Turkey Southern Comfort Blutorangensaft

CHOP-SUEY-Sauerkraut auf chinesische Art Hauptgerichte Schwein  Butter Prise Salz Sojaöl trockener Sherry Prise Glutamat

Sauerkraut-Auflauf I Aufläufe/Soufflés  Bacon Eiern Mett saurer Sahne Quark (20 %) Sauerkraut (550 g)

Beeren auf Champagner-Sabayon
Beerenobst & Rhabarber sonstiges 
Zucker Ei Eigelb Tiefgekuehlte Waldbeeren Champagner demi sec

Bellini Longdrinks  weiße Pfirsiche Flasche Champagner Einige Spritzer Pêcher Mignon

Sauerkraut in Blätterteig pikantes Gebäck Kohlgemüse  Eier Ananas Saure Sahne Sauerkraut Blätterteig Speck

Sauerkraut-Piroggen sonstiges  Butter Lammhackfleisch Pk. Trockenhefe Sauerkraut

asiatisches Sauerkraut Kohlgemüse  500 g frisches Sauerkraut 80 g geröstete Cashewkerne

Sauerkraut-Souffle sonstiges  Butter Weisswein Mehl Milch Eigelb Butterschmalz

Champagner-Sabayon
sonstiges 
Zucker Eigelb Champagner Maisstaerke Minzblaetter, frisch