Caldo verde - portugiesische Kohlsuppe Warme Suppen Kohlgemüse  mehligkochende Kartoffeln Grünkohl (in Streifen geschnitten)

Grüne Kartoffelsuppe ( caldo verde ) sonstige Suppen  Salz Kartoffeln Olivenöl Wasser Schwarzer Pfeffer

Caldo verde sonstige Suppen  Salz Kartoffeln Olivenöl Wasser Brühe (instant)

Salsa verde Dipps  Eier Salz Weissweinessig Salatcreme saure Sahne

Caldo de pescado Suppen  Zwiebeln Fischfilet (z.B. Kabeljau, Seelachs, Seehecht)

Salsa Verde sonstige Saucen  Zutaten( für 175ml.): 6 EL.Weinessig 6 EL.Olivenöl

Gegrillter Kalmar mit Salsa Verde Fisch  Kalmar Olivenöl Zitronensaft Knoblauchzehen, zerdrückt

Mojo Verde (kanarische Knoblauchtunke) Dipps  Petersilie Mineralwasser Weißer Pfeffer Meersalz

Haloumi-Spargel-Salat mit Salsa Verde kalte Salate  Haloumi-Käse dünne, grüne Spargelstangen Olivenöl

Lasagne verde al forno sonstiges  Salz Gruene Nudeln Parmesankaese Oel BRUEHE Rosmarin

Insalata con Pasta Verde kalte Salate  grüne Nudeln rote Zwiebeln Champignons Salami Krabben

Steaks mit Salsa Verde Rind  2 x 200 - 250 g Rindersteaks Bacon Salz Pfeffer

Sallsa di verde Piemont Grüne Sauce sonstiges  grüne Paprikaschote Olivenöl Kapern Sardellenfilets

Petti di pollo con salsa verde
Huhn 
Zitronensaft Haehnchenbrustfilets,a 180g Olivenoel

Gebratene Entenbrust mit Cognac Ente  Entenbrüste Gänseschmalz Weinbrand oder Cognac Glas Weißwein

Mojo verde
Saucen & Brühen 
Avocados Blattcoriander Petersilie Essig Weißbrot

Torta Verde pikantes Gebäck  Blätterteig, frisch Blattspinat, gefroren Butter

Pesce al forno con salsa verde Fisch  2 kleine Fische, (ca. 500 g, z.B. Dorade, Red Snapper, Seebarsch, Seewolf)

Rinderbrust mit Salsa ''verde''
Rind 
Zwiebel Rinderbrust Pfefferkörner, schwarz Wacholderbeeren

Mojo Verde Brotaufstriche  Koriander Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer Zitrone

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