Burrito-Buffet sonstiges Pfannengerichte  siehe Zubereitung

Creme d''amandes (pour la Galette des Rois) Creme  Butter Ei Mehl Puderzucker Mandeln, gemahlen Rum, fakultativ

Nuss-Honig-Sauce für Käse sonstiges  Honig (flüssig) Drambuie (Whisky geht auch) Nussmischung (Walnüsse, - Haselnüsse, Mandeln, - Pistazien, Pinienkerne)

Invertzucker für Liköre sonstiges  Wasser Kristallzucker Weinsteinsäure Doppelsaures Natron

Knoblauchschmalz als Brotaufstrich Brotaufstriche  Bd. Petersilie Frühstücksspeck, gekocht - und mild geräuchert

Orangen-Huhn aus Israel Huhn Zitrusfrüchte  Huhn, zerteilt Wasser Orangensaft, frisch gepreßt

Aachener Printenauflauf mit Apfel-Zimt-Schaum Weihnachten Aufläufe/Soufflés  Eigelb g Butter (zerlassen) g Printengewürz g Mandeln (fein gemahlen)

Fisch mit Kapernpanade Fisch  Ei Semmelbrösel Knoblauchzehen, zerdrückt Fischfilets

Fisch mit Gemüsepanade Fisch  Zitronensaft Ei Semmelbrösel Karotten, mittelfein geraffelt

Zimtbällchen süsses Gebäck  Eiweiß Puderzucker Vanillezucker Zimt gemahlene Haselnüsse

Dattelpesto Brotaufstriche  Datteln frischer Ingwer trockener Weißwein oder Apfelsaft

Anis-Dukaten Weihnachten süsses Gebäck  Anissamen Butter oder Margarine feiner Zucker Vanillezucker

Orangen-Kokosflocken süsses Gebäck  unbehandelte Orangen Eier Salz Zucker Orangenlikör (oder Orangensaft)

Schweinefilet im Brötchenteig Party  Mehl Weizenmehl Type 1050 Zucker Salz, frisch gemahler Pfeffer

Ma'moul süsses Gebäck  Butter Zucker Salz Mehl Rosenwasser Mehl zum Arbeiten

Steak-Kebab Rind  Rumpsteak Sojasauce Sherry zerdrückte Knoblauchzehe

Braune Kuchen süsses Gebäck  Butter Roggenmehl (Type 1150) Weizenmehl Pottasche

Schokoladen-Halbmonde Weihnachten  Mehl Zucker Haselnüsse Butter Aprikosenmarmelade

Rätseltorte Torte  Butterkekse (ca. 40/Packung) Butter Philadelphia Käse

Tirami-su-Eis Eis/Parfaits  Mascarpone Espressotasse heißer, sehr starker Espressokaffee (etwa 30 ml)

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