Schweinefleisch mit Bohnen Schwein  Schweinefleisch weiße Bohnen Tomatensaft große Zwiebel, feingeschnitten

Htipiti me Karidia Dipps  200 g Schafskäse 200 g Walnüsse 4 EL Olivenöl 4 EL Wasser

Griech. Vorspeise: Fava aus dicken Bohnen Gemüse sonstiges vegan  Zwiebel Olivenöl Dill Petersilie Zitrone: Saft Dicke Bohnen, getrocknet -(Saubohnen, Puffbohnen, -Pferdebohnen, Favebohnen)

Käse-Brot warme Vorspeisen  Backmischung Süsses Brot von Küchenmeister/Frießinger Mühle

Gyros mit Schafskäse Aufläufe/Soufflés Fleisch  250-300g frisches Gyros (pro Person) 1-1,5 Pakete Schafskäse

Tiganita Kolokithakia me Jiaurti-Skordalia Frittierte Vorspeisen  500 g Zucchini, der Länge nach in Scheiben (ca. 0,5 cm)

Gefüllte Weinblätter mit Reis (griech. Art) kalte Vorspeisen  frische Weinblätter oder eingelegte aus der Dose

Brot mit Traubenkernmehl
Brot/Brötchen 
Traubenkernmehl Wasser Salz Hefe

Super-Einfach-Brot Brot/Brötchen  Mehl Milch Backpulver geriebener Käse gewürfelter Schinken

Gefülltes Brot - Alo Parata Brot/Brötchen  Salz Öl Mehl heisses Wasser Zwiebel, fein gehackt

Gästebrot Vollwert & Gesundes Brot/Brötchen  Mehl (1/3 Weizenmehl, 2/3 Roggenmehl) Wasser Hefewürfel

Tomaten mit Brotfüllung Aufläufe/Soufflés Vollwert  große Tomaten (oder entsprechend mehr kleinere)

Chirsitschu, Kirschen-Brot-Torte (Bern) Kuchen  Salz Kirschen, entsteint Prise Backpulver Birnendicksaft

Buttermilch-Brot (Grundrezept) Brot/Brötchen  Zitronensaft Essig Pk. Hefe (gestr.) Salz Roggenmehl: Type 1150

Schwedisches Limpa-Brot Brot/Brötchen  Salz Pk. Hefe - oder Kümmelsamen Orangenschale, gerieben

Toskanisches Brot Brot/Brötchen  Pk. Hefe Bestes Olivenöl Tas. Weizenmehl Tas. ,lauwarmes Wasser

SAUERTEIGVERMEHRUNG NACH HOBBYTHEK Brot/Brötchen  Roggenmehl Roggenmehl, Typ 1150 Wasser, 40 Grad warm

SAUERTEIGANSATZ NACH HOBBYTHEK Brot/Brötchen  Wasser, genau 40 Grad warm Roggenmehl, Zimmertemperatur

Würziges Brot Brot/Brötchen  Salz Weizenmehl Roggenmehl Sauerteig Kräuter der Provence

Brot-Pralinen Brot/Brötchen  Milch Camembert, reif Graubrot, nicht zu frisch

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