Boeuf Bourguignonne, mit Cognac verfeinert Rind  Zwiebeln Kräftiger Rotwein Salz, Pfeffer Glas Wasser

Boeuf Bourguignonne, mit Speck und Champignons Hauptgerichte Rind  Butter Champignons, gerüstet - halbiert oder geviertelt

Boeuf bourguignonne Hauptgerichte Rind  Butter Champignons, gerüstet - halbiert oder geviertelt

Boeuf Stroganoff Rind  Rinderfilet Öl Zwiebel Brühe Champignons Gewürzgurken

Boeuf Stroganow Rind  2 Zwiebeln 40 g Fett Mehl zum Bestäuben 1/4 l Brühe

Boeuf Dijon Rind  Knoblauchzehen Schalotten Mehl weiche Butter Champignons

Boeuf Miroton - Gebackenes Zwiebelfleisch Rind  weiße Zwiebeln weißer Pfeffer aus der Mühle gekochtes Rindfleisch

Boeuf Stroganoff (Befstroganow) Schwein  Butter Rinderfilet Tomatenmark Mehl Fleischbrühe

Boeuf en croûte (Rind im Teigmantel Rind  Rinderfilet Blätterteig TK Pilze feingehackt Zwiebel feingehackt

Boeuf à la Ficelle mit Senf-Béarnaise Rind  1,5 Liter kräftige Fleischbrühe 2 EL Sherry 500 gr. Rinderfilet

Boeuf Sauté mit Champignon-Sahnesauce Rind  Filetsteaks à 200 g Öl Butter Champignons, in dünne Scheiben geschnitten

Boeuf ''Bourguignon'' II Rind  Butter Stgl. Petersilie Zwg. Thymian, klein Rotwein, z.B. Pfälzer Spätburgunder

Boeuf Bourguignon Rind  Zwiebeln Champignons Roter Burgunder oder Rindergulasch, in grossen

Filet de boeuf Stroganoff Rind  Zwiebeln Champignons Saure Sahne Süsse Sahne Mehl

Boeuf Bourguignon I Hauptgerichte Rind  Salz Sträusschen Petersilie Tassen Rotwein (Burgunder,

Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen (Befstroganow s gribami) Pilze & Trüffeln  Butter Mehl Saure Sahne Zwiebeln, gehackt Rinderfilet, Hohe Rippe oder Hüftstück

Befstroganow s gribami (Boeuf Stroganoff mit Steinpilzen) Pilze & Trüffeln  Butter Rinderfilet Mehl Saure Sahne Zwiebeln, gehackt

Befstroganow (Boeuf Stroganoff) Rind  Butter Rotwein Rinderfilet Tomatenmark Mehl Fleischbrühe

Boeuf en Croute Rind  Butter Öl Rinderfilet Zwiebel, feingehackt Pilze, feingehackt

Boeuf Chasseur Hauptgerichte  Butter Zwiebel, feingehackt Knoblauchzehe, zerdrückt

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