Schaeufele mit Kartoffelsalat sonstiges  Schnittlauch , Kassler Schaeufele, oder Rapsoel

Bier Chaudeau sonstiges  Zucker Weisswein Eier Flasche Bier Stange Zimt Stück Limonenschale - oder Zitronenschale

Hähnchen in Bier - Coq à la bière Hauptgerichte  Hähnchen Salz Crème fràiche Mehl Schnapsgläser - Walcholderschnaps

Bier-marinierte Hähnchenschenkel auf Kartoffelsalat Huhn  Hähnchenschenkel mit Haut Flasche Bier (0,33l), am besten dunkles

Feiner Gurken-Kartoffelsalat mit Ei Kartoffeln kalte Salate  Kartoffeln, festkochende Salatgurke Eier, hart gekocht

Bier Champagner sonstiges  Zucker Wasser Flaschen Bier Creme fraiche

Bier Sangaree sonstiges  Zucker Muskat Flasche kaltes Bier kaltes Wasser

Bier-Punsch, heiss sonstiges  Zucker Eier Flasche Bier Stange Zimt Rum

Kartoffelsalat "Barcelona" Kartoffeln kalte Salate  Kartoffeln (festkochend) Wasser Gemüsebrühe (Pulver)

Egg Beer (Eierbier) sonstiges  Zucker Ei Flasche Bier

Britischer Flip sonstiges  Zitronenschale Puderzucker Muskat Flasche Bier Stück Würfelzucker

Guinness Cake Kuchen  Muskatnuss Guinness, (1) Kandierte Kirschen, gehackt

Kuemmelfleisch mit Bier sonstiges  Zwiebeln Senf Saure Sahne Schwarzbrot Schweineschulter

Hausgebrautes finnisches Bier sonstiges  Wasser Malz/Malzschrot Zucker leicht gehäufter TL Frischhefe, ersatzweise ½ TL Trockenhefe

Bier-Punsch, kalt
sonstiges 
Zucker Zitronensaft Muskat Flaschen Bier Becher einfacher Sherry

Pumpernickel mit Bier und Nüssen
Hauptgerichte 
Koriander Backferment Grundansatz Roggen, mittelfein gemahlen

Heidi''s Bierkuchen Kuchen  Zucker Pk. Backpulver Pk. Vanillezucker Zitronat, fein gehackt

Kartoffelsalat aus Kreta
Kartoffeln kalte Salate 
Kartoffel rote Zwiebel Tomaten Petersilie ( fein

Schweine-Medaillons mit I Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsalat Schwein  Kalbsfond Speiseöl, (2) Weizenbier, = Weissbier

Schweine-Medaillons mit Gersten-Bier-Kruste & Rotkrautsalat Schwein  Kalbsfond Weizenbier, = Weissbier Speiseöl, (1)

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