Basilikum-Putenröllchen Puter  Saucenbinder hell Senf Sahne Weißwein Öl Salz, Pfeffer

Kleine Putenröllchen á la Saltimbocca (Perfekt Vers.)
Kalb 
Wildreis(oder anderer) dünne Putenschnitzel á 80g

Tomaten-Wähe (Basilikum-Teig) vegetarisch pikantes Gebäck  Salz Wasser, Menge anpassen !! Bd. Basilikum Prise Cayenne

Green Hell - Basilikum-Schafskäse Creme Dipps Brotaufstriche  Creme Fraiche etwas Olivenöl Basilikum Knoblauchzehen

Schafkaesecreme mit Tomaten und Basilikum sonstiges  Tomaten Basilikum Creme fraiche Knoblauchzehe Vollmilch-Joghurt

Tomaten-Basilikum-Soße mit Parmesankäse sonstiges  Basilikum Olivenöl Nudeln Knoblauchzehe Fleischtomaten

Schnelle Kartoffelsuppe mit Basilikumpaste sonstige Suppen  Kartoffeln Knoblauchzehen Olivenöl Pinienkerne Bd. glatte Petersilie

Pfirsichsuppe mit Gaensebluemchen und Basilikum Kalte Suppen  Basilikum Weisswein trockener ,Wasser Vollreife Pfirsiche

Gai Pat Bei Grapau Schwein Wok  schweinegehacktes gruene Chillischoten rote Chillischoten

Tomaten-Basilikum-Sauce vegetarische Pastasaucen  Zucker Tomaten Basilikum Tomatenketchup Crème Fraiche

Zitronensorbet mit Basilikum Sorbets Zitrusfrüchte  Eiweiss Weisswein trockener Zitronensorbet Handvoll Basilikumblätter - frisch gepflückt

Bandnudeln mit Basilikum-Pesto Pasta  Pinienkerne Basilikum Knoblauchzehen grobes Meersalz

Exotische Putenröllchen Puter  Mangos Zitronengras Zwiebeln rote Chillischoten

Putenröllchen mit Kapernsauce Puter  Putenschnitzel Pfeffer Salz Butter, Olivenöl Kapern (klein)

Knusprige Putenröllchen Geflügel  Butterschmalz o. Fett zum Ausbacken Salz Knobizehe

Putenröllchen mit Kräuterfrischkäse Puter  Putenschnitzel (à 150 g) Stiele Petersielie Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern

Putenröllchen auf italienische Art Puter  16 Putenschnitzel à ca. 75g 3 Knoblauchzehen 800g Bandnudeln

Putenröllchen gefüllt mit Backpflaumen
Puter 
Putenschnitzel à 150 g Salz, Pfeffer getrocknete Pflaumen ( ca. 50 g )

Putenröllchen Puter  Salz, Pfeffer Ketchup Chilisauce (oder 1/4 Tl Sambal Oelek)

Putenröllchen mit Parmaschinken Puter  dünne Putenschnitzel Knoblauchzehen Eigelb Salz, Zitronenpfeffer

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