dunkle Erdbeer-Roulade Beerenobst & Rhabarber Kuchen  Eier Mehl Zucker Backpulver Vanillezucker Rum Kakao (Suchard)

Haselnuß-Makronen Weihnachten  Eiweiß Puderzucker gemahlene Haselnüsse Backoblaten

Kartoffel Rouladen Kartoffel-/Reisgerichte  Fuellung: Rinderhack, mager Zwiebel, fein gehackt

rustikales Käsebrot
Brot/Brötchen 
Mehl Vollkornmehl Hefe (Trocken-) lauwarmes Wass

Tanjas Banana Bread vegetarisch Kuchen  Butter Zucker Eier reife Bananen Mehl Backpulver

Nußbrot Kuchen  Mehl Backpulver Zucker Tütchen V-Zucker Fläschchen Rumaroma

gefüllte Zucchini in Zitronensauce Fruchtgemüse Rind  Zucchini Schweinemett oder Rinderhack Paniermehl

Bandnudeln mit Gorgonzola und Schinken Pasta  weiße oder grüne Bandnudeln gekochter Schinken Sahne

Apfeltarte mit Calvados-Zabaione Kuchen Äpfel, Birnen, Trauben  Blätterteig Puderzucker mittelgroße Äpfel für die Zabaione

Sassis Calzone Spezial Pizzabelag  FÜR DEN TEIG: Mehl Trockenhefe lauwarmes Wasser, evtl. 220ml

Bisquitroulade mit Joghurt-Himbeerfülle Kuchen  FÜR DEN TEIG Eier Kristallzucker Vanillezucker glattes Mehl

Rindsroulade mediterranée Rind  Rindsrouladen Zwiebel Knoblauch eingelegte, getrocknete Tomaten

Rhabarber Marmelade Marmeladen  Rhabarber, fertig geputzt Gelierzucker 2:1 Zitronensäure

Brötchen für Geduldige Vollwert vegan  Für den Vorteig: (Vollkorn-)Mehl Wasser (kalt, wie es aus der Leitung kommt)

Tomate Chèvre Basilique kalte Vorspeisen  mittelgroße, reife Tomaten Ziegenfrischkäse Crème fraiche

Folienkartoffel mit Kräuterdip Kartoffel-/Reisgerichte  große Ofenkartoffeln Becher Joghurt Becher Topfen (Quark)

Melonen-Krabben-Salat kalte Salate Krabben  reife Charentais-Melone (oder andere Zuckermelone)

Französisches Weizen Brot - Baguette Brot/Brötchen  Bluetenduft´s Hefe Grundteig Hefe zusätzlich

Gestürzter Pflaumenkuchen Kuchen  Pflaumen weiche Butter Zucker Vanillezucker Eier

Kärntner Kasnudeln oder *Wie man Männer einfängt* Hauptgerichte sonstiges  Nudelteig: Weizenmehl, glatt Ei Wasser Salz Oliv

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