Gebratene Rehkeule mit frischen Feigen Reh  Roter Portwein Erdnussöl Kristallzucker Rehschlegel, dressiert

Feigen überbacken mit Mandelschaum auf Cassis-Sauce sonstiges  Eigelb Zucker, je nach Säure Johannisbeeren, schwarz

Incir Tatlisi - Gefüllte Feigen sonstiges  getrocknete Feigen Zucker Walnüsse Rotwein Butter

Komisches Zeug mit Feigen sonstiges  Ingwer, 3cm groß und feingehackt Olivenöl Kurkuma

Frische marinierte Feigen tropische & exotische Früchte  Feigen frisch, grün oder violett Cognac oder Weinbrand

Schweinefilet mit Feigen Schwein  frische Feigen Oliven Oel Blue cheese (Blauschimmelkaese)

Marinierte Feigen sonstiges  Minze zum Garnieren 6 frische Feigen 1-2 EL Honig

Feigen mit Käse und Honig Desserts tropische & exotische Früchte  Feigen Ziegenkäse grüner Pfeffer und rosa Pfefferbeeren

Gebackene Feigen tropische & exotische Früchte  Öl Weisswein Eigelb Eiweiss Himbeeren frische Feigen

Avocadöis mit Feigen sonstiges  Salz Zucker Zitronensaft Portwein Sahne Reife Avocado

Panna cotta mit Feigen sonstiges  Zucker Vanilleschote Schlagsahne Blatt weisse Gelatine

Ziegenkäsesalat mit Buchweizen, frischen Feigen und Walnüssen kalte Salate  Couscous geröstete Walnusskerne bröckeliger weißer Ziegekäse

Tomatensalat mit Feigen kalte Salate Fruchtgemüse  Tomaten Feigen Chilischote (rot) Bio-Limette Orange

Rehkeule 99 Reh  Zwiebel Rehschlegel Zitrone, den Saft Essig Nelke

Rehkeule in Pfeffersauce Reh  Butter Zwiebel Weisswein Knoblauchzehe Fett Suppengruen

Rehkeule in Rotwein geschmort Reh  Zwiebeln Ausgeloeste Rehkeule Raeucherspeck Suppengruen

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce Pilze & Trüffeln Reh  Butter Rehkeulen (à 1,8 kg) Crème double Wacholderbeeren

Rehkeule nach Oma Gmilkowsky Reh  Butter Wasser Schlagsahne Schmand Essig Rehkeule

Rehkeule II Reh  Butter Öl Zwiebel Möhre Rotwein Lorbeerblatt Zweig Thymian

Gebeizte Rehkeule Reh  Butter Zwiebel Rotwein Suppengrün Lorbeerblatt Rehkeule ca. 1,5 kg

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