Gebeiztes Suppenhuhn Huhn  Salz Lorbeerblaetter Pfefferkoerner Zweig Thymian

Kokos-Orangen-Marinade Würzsaucen  Dose Kokosmilch (a 330 ml) Orangen (Saft) Orangen (Schale)

Bierbeize für Grillwürstchen Würzsaucen  Zwiebel scharfer Senf Meerrettich geriebener Dunkles Bier

Blätterteig Rezept Mehlspeisen  Mehl Wasser Butter Salz Eigelb

Graved Lachs sonstiges Fisch  Lachsseite, frisch (ca. 800 g) Salz Zucker Pfefferkörner, weiß

Marzipan süsses Gebäck  fein geriebene wei3e Mandeln gesponnener Zucker

Quark selber machen sonstiges  Vollmilch, pasteurisiert Naturbuttermilch

(Vanille-)Sojamilch selber herstellen Vollwert & Gesundes  Sojabohnen Vanilleschote kaltgepresstes Sonnenblumenöl

Weichsellikör Liköre  Weichseln Kornbranntwein reinen Spiritus Kirschenkerne

Lachs mit Pfefferminzsosse Fisch  Eigelb Bouillon Becher Creme Fraiche ca. 200 g Lachsschnitzel

Frischer Lachs in Backteig auf mariniertem Gemüse Fisch  Möhre Mehl Sellerieknolle Eier dicke Scheiben Lachs

INDISCHES LAMMCURRY Lamm  Salz

Pieteig Grundrezept sonstiges  EL kaltes Wasser kalte Butter Weizenmehl ( Type 405 )

Buttermilch Kipfel Brot/Brötchen  Milch Buttermilch Salz Zerlassene Butter Glattes Mehl

Nudelauflauf mit Mozarella und Lachs Aufläufe/Soufflés  Bandnudeln Lachsfilet Mozarella Olivenöl Basilikum geknebelt

Cognackuchen Kuchen  Kakao Päckchen Backpulver Tasse Cognac Eier Schokoraspeln

Weinsatzpaste Würzpasten  mittelgroße Zwiebel Knoblauchzehen Ingwerwurzel

Mürbeteig Grundrezept sonstiges  Gewürze und Geschmackszusätze Eigelb oder 1 Ei Butter

Sonntagsbrötchen á la Panda sonstiges  Mehl Hefe lauwarme Milch Butetr Salz

Kraeuter Essig Eingemachtes  Weissweinessig Zweige Majoram Zweig Thyman Zweige Estragon

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