NUDELN mit TOMATEN-ZWIEBEL-SAHNE-SAUCE und PINIENKERNEN Hauptgerichte Pasta  Zwiebel (groß) Tomaten Petersilie Mehl Pfeffer Salz

Penne del Medico Pasta  Penne Kaffeesahne Sahne Milch Sahneschmelzkäse Toastkäse (Chester)

schnelle Nudelsauce Pastasaucen  Milch Wasser Gemüsebrühe(Instantpulver) Salz und Fondor

Schopfkotelett in Calvados-Sahne-Sauce mit provenzialischem Reis Schwein  Schweinskotelett vom Schopf Reis Wasser Sahne heller Saucenbinder

Sahne-Senf-Sauce
helle Saucen 
Sahne Gemüsebrühe Mittelscharfer Senf Süsser Senf

Schweinefilet in Zwiebel-Sahne-Sauce Schwein  Schweinefilet Butter Öl Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Broccoli-Sahne-Sauce sonstiges sonstiges  Butter Kalbsfond Mehl Mandelstifte Sahne Broccoli

Lachs auf Sahne-Chili-Sauce Fisch  Lachsfilet Weißwein (trocken) Sahne Thai-Chilischoten

Koteletts mit Kaese-Sahne-Sauce
sonstiges 
Kapern Sahne FLEISCHBRUEHE Emmentaler Schweinekotelett (4 St)

Lachs-Sahne-Sauce Pasta Pastasaucen  Wasser Salz Sonnenblumenöl grüne Bandnudeln Zwiebeln (oder drei, nach Gusto)

Kräuter-Sahne-Sauce helle Saucen  2 Schalotten 1 El Butter 1 großes Bund Gartenkräuter (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Borretsch)

Kalbsherz in Sahne Sauce
sonstige Hauptgerichte 
Kalb- oder Rinderherz Salz Speck Zwiebel Öl Suppengrün

Putenschnitzel in Pilz-Sahne-Sauce Pilze & Trüffeln Puter  Putenschnitzel à 200 g Mehl Butter Zwiebeln frische Champignons

Preiselbeer-Sahne I
Reis 
Senf Sahne Meerrettich geriebener Preiselbeerkompott

Blumenkohl in Käse-Sahne-Sauce vegetarisch Kohlgemüse  Blumenkohl Zwiebel Butter Schimmelkäse (60 % Fett)

Hähnchenbrustpastete mit Senf-Sahne-Sauce Pasteten Huhn  Dose Pilze (170g), abgetropft -2 Knoblauchzehen, zerdrückt

Hackbällchen in Dill-Sahne-Sauce Rind  Toastbrot Becher Schlagsahne Öl Zitronenpfeffer

Schweinesteaks in Senf-Sahne-Sauce Schwein  Olivenöl Schweinesteaks Zwiebel, in Ringe geschnitten

Rouladen in Pfeffer-Sahne Sauce Rind  Rind- oder Schweinerouladen Senf roher Schinken

Schweinenieren in Sahne-Senf-Sauce
Schwein 
Schweinenieren Mehl Öl Weinbrand Sahne Sherry dry