Bayerischer Wurstsalat kalte Salate fettarm / Diät  kaltes Wasser Essig Öl Geflügellyoner in Scheiben

Gef. Mangoldröllchen, Kartoffelpuffer u. Tomatensauce Kartoffeln  Öl Maismehl oder Weizenmehl Brühe (Instant) Kartoffelpuffer

Marias-Weihnachtsgans Gans  Gans (4 kgg) Salz weißer Pfeffer süßer Paprika Pflanzenöl

Karibische Empanadas vegetarisch  Für den Teig: Wasser Maismehl Butter Weizenmehl (Type 405)

Karibische Kokosnußsuppe sonstige Suppen  Reis Öl Hühnerbrühe Salz,Pfeffer Kokosflocken Mandelscheibchen

Karibische Leber
Schwein 
exotische Obstmischung (TK ) Creme fraiche

Karibische Bananen-Suppe (GG) Warme Suppen fettarm / Diät  Schalotten rote Chilischote Bananen Orangensaft, ohne Zucker

Karibische Erdnußsoße sonstige Saucen  Erdnußbutter ( auf keinen Fall Brotaufstich verwenden)

Karibische Kokos-Charlotte Kuchen  Zucker Mascarpone (italienischer Doppelrahm-Frischkäse, ersatzweise normaler Doppelrahm-Frischkäse

Tamarinden-Hähnchen sonstiges  Poularde 1,5 kg zerteilt grüne Chilischote Salz, weißer Pfeffer

Karibische Hähnchenbrust Huhn  Öl Paprika Hähnchenbrustfilet Spitzenlankornreis

KARIBISCHE CRESPELLE Hauptgerichte sonstiges  Mehl Salz und Pfeffer Gramm Kräuterfrischkäse EL Öl

Mousse au Chocolat Deluxe Creme  Sahne weiße Schokolade Eier -- teilen Bitter-Schokolade

Ghee Sonstige Kategorien  reichlich Butter

Pastataschen mit Erdbeerfüllung
Nudeln 
frische Erdebeeren Grundrezept für Nudelteig (gibt`s auch bei mir)

Karibische Ananas-Spieße Grill tropische & exotische Früchte  Dose Ananas/Stücke Bacon(Frühstücks-Speck) Malibu(Rum)

Ghee selbstgemacht (geklärte Butter) Kochbuch-Übersicht Butter

kalbsschnitzel san juán Kalb  350g geschmolzene butter salz,mehl 1 eßl.öl 50g butter

Schinkenröllchen sonstiges  siehe Zubereitung

Rezepte für Muschelsaucen sonstiges  Öl Mayonnaise Essig grober Senf Zwiebel, kleingehackt

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