Marinierte Melonenkugeln mit Mandelstiften Eis/Parfaits Melonen  Zucker Zitronensaft Mandelstifte

Käseomelett mit Gemüsefüllung sonstiges Hauptgerichte  Creme fraiche Eier Butter  Petersilie glatte

Walnusseis mit Rumrosinen und Schokoladensauce Eis/Parfaits  Zucker Rosinen Rum Kaffee Schlagsahne

Wirsing-Gorgonzola-Gratin sonstiges  Creme fraiche Schnittlauch Wirsing

Sojasprossensalat mit Mango und Mandeln kalte Salate Sprossengemüse  Öl Karotten Tabasco Birnendicksaft

Oster-Quark-Dessert
Creme 
Quark ( 10 % ) weiche Butter Zucker Vanillezucke

Mandarinen-Schnitten Kuchen Zitrusfrüchte  Zucker Schmant Schlagsahne Mandelstifte

Orientalischer Putenrollbraten Braten Puter  Öl Putenrollbraten Sultaninen Banane

Gefüllte Zitronenschnitten Kuchen  Eier kaltes Wasser Zucker unbehandelte Zitrone

Apfel-Zimt-Toertchen sonstiges  Zitronensaft Fluessiger Honig Papier-Backfoermchen

Käse-Königsküchlein sonstiges  Butter Aprikosen-Konfitüre Schnittkäse

Zimt-Mascarpone-Torte

Geflügelsalat nach Waldorf-Art kalte Salate  säuerliche Äpfel Mandelsplitter Saft einer Orange

Mohn-Sahne-Torte Torte  Zucker cl. Aprikosenlikör (825ml) Aprikosen

schokotorte mit ricotta Torte  125g weiche butter 250g zucker 2 eier

Stollen mit Marzipanfüllung sonstiges  Butter Magerquark (abgetropft) dünn abgeriebene

Apfel-Zimt-Salat kalte Salate sonstiges Äpfel, Birnen, Trauben  Zimt Honig Mandelstifte Sahne

Apfel-Blechkuchen mit Kirschkonfitüre und Mandeln
Kuchen 
FÜR DEN RÜHRTEIG: weiche Butter Zucker Salz abge

Mandarinenschnitten Kuchen  Eier Schmand oder Creme fraiche Schlagsahne

Kürbisstrudel mit Mandeln
pikantes Gebäck Gurken & Kürbisse 
Kürbis ein wenig gehackte Knoblauchzehe gehackt