Apfel-Holunder-Mus Babynahrung  Zitronensaft Apfelsaft Holunderbeeren

Holunderlikör (aus Holunderbeeren) Beerenobst & Rhabarber Liköre Eingemachtes  Zucker Wasser Ingwer Gewürznelken

Holunderbeerlikör Longdrinks  Wasser Pfd. Zucker Pfd. Holunderbeeren

Holunderbeer-Marmelade Marmeladen  Holunderbeeren Saft und Schale (abgerieben) von 1 Zitrone

Kaesecreme mit Holunderbeeren Creme  Walnusskerne Zitrone, den Saft davon Cassis

Hollerröster sonstiges  Zucker Holunderbeeren

Herbstmenu 1 Hauptgerichte  siehe Zubereitung

Holundersuppe Kalte Suppen  Wasser Speisestärke Äpfel Stück Zitronenschale

HOLUNDERBEEREN CHUTNEY Eingemachtes  Holunderbeeren (oder ¼ l Holundersaft) grosse säuerliche Äpfel (ca. 420 g)

Holundergelee mit Brombeeren Brotaufstriche  Holunderbeeren Brombeeren Gelierzucker

Frischkäsecreme mit Holunderbeeren Creme  Holunderbeeren Sahne Doppelrahm-Frischkäse

Holunderbeercreme mit Apfelspalten Creme  Weisswein Äpfel Eiweiss Gewürznelken

Ebereschen-Holunderbeer-Gelee Brotaufstriche  Zucker Holunderbeersaft Ebereschensaft

Holderzonne (Kompott aus Holunderbeeren) sonstiges  Butter Zucker Mehl Milch Zimtpulver

Holunderbeersuppe sonstige Suppen  Öl Holundenbeeren Kartoffeln, gekocht

Holunderbeersuppe ala Annett Suppen  Holunderbeeren Stange Zimt Zitronenschale

Konfitüren von Melone und Holunder mit Birne Brotaufstriche  Zucker Pk. Gelfix Zwei + Eins Charentais-Melone

Holunder - Apfel - Birnensaft Marmelade
Marmeladen 
Birnen Holunderbeeren (ohne Stiele) Äpfel (gesch

Holunderbeercreme mit geeister Birnensauce
Creme 
Zucker Birnen vollreife Holunderbeersaft 

Holunder-Maultaschen mit Birnenkompott sonstiges  Butter Zitrone, nur schale Orange, nur Schale

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