Kadinbudu Köfte (Frauenschenkel Frikadellen) Rind  Zwiebel Erbsen Margarine Reis Bd. Petersilie Rindermett

"Der Große Hans" sonstiges  alte, kleingeschnittene Brötchen Zitonat geriebene Mandeln oder Haselnüsse

Großer Hans Mehlspeisen  altbackene Semmeln etwas Milch zum Einweichen Butter

Grosser Hans sonstiges  Butter Zucker Milch Eier Mandelstifte alte Semmeln

Hans' Spinatnudeln vegetarische Pastasaucen  TK-Blattspinat Spagetti Sahne Knoblauchzehe Gemüsebrühe

Überbackener Hack-Gemüseauflauf Aufläufe/Soufflés  Zwiebeln Hackfleisch Pfeffer, Salz, Paprikagewürz

Bohnen-Hack-Eintopf Eintopfgerichte Rind  Zwiebeln Thymian, frisch oder getrocknet Beefsteakhack

Nudel-Hack-Auflauf Aufläufe/Soufflés Pasta  Mett Zwiebeln Pilze, am besten aus der Dose Broccoli

Lauchnudeln mit Hack Nudeln  Porree Speiseöl Hackfleisch halb u. halb Fleisch- oder Gemüsebrühe

Crepes mit Kumquat-Orangen-Sauce nach Hans Stucki sonstiges  Salz Orangen: Saft Kumquats, halbiert -oder 2 Orangen

Pikante Hack-Gemüse-Pfanne Pfannengerichte sonstiges  Zwiebeln Paprikaschote, gelb Schlagsahne Hackfleisch, gemischt

Kohl-Hack-Pfanne Kohlgemüse  Zwiebeln Knoblauchzehen Weißkohl Öl Hackfleisch

Pußta-Kartoffelauflauf Aufläufe/Soufflés  Zwiebeln Rote Paprikaschoten Fett Schafskäse Rinderhackfleisch

Möhren-Hack-Pfanne Pfannengerichte  Zwiebeln Möhren Thymian Kohlrabi Frühstücksspeck

Herzhafte Hackbällchen und Auberginenscheiben Gemischtes Hack  Öl Zwiebel Ei Hackfleisch Aubergine Thymian, getrocknet

Großer Hans mit warmen Kirschen Kuchen süße Hauptgerichte  Butter Eier Zucker Citro-Back Vanillezucker Mehl

Hack-Nudel-Omelett Pasta  Hörnchennudeln Basilikum 125 gr/15 Stück Mini-Mozzarella-Kugeln

Pelmeni mit Tetschin Jasük sonstiges  Zwiebeln Wasser Ei Milch gr. Mehl Hack

Käsesuppe mit Fleischklösschen sonstige Suppen  Zwiebeln mittl. Knoblauchzehe mittl. Zwiebel Kräuterschmelzkäse

Banh Xeo mit Hackfleisch und Bohnensprossen Schwein  Pflanzenöl Eier Zwiebel, feingehackt Schweinehackfleisch

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