Rotweinsoße dunkle Saucen  Schalotten Aceto Balsamico Schmand Schlagsahne geräucherter Speck

Spargel in Rotweinsoße Sprossengemüse  weißer Spargel Salz Zucker roher Schinken Rotwein (Burgunder)

Entenbrustgeschnetzeltes in Rotweinsoße Ente  Entenbrüste Steinpilze Schalotten Tomatenmark Rotwein trocken

Birnen in Rotweinsoße sonstiges  reife Williams-Birnen Gewürznelken Lorbeerblätter

Entenbrustgeschnetzeltes in Rotweinsoße Ente  Entenbrüste Steinpilze Schalotten Tomatenmark Rotwein trocken

Hähnchen in Rotweinsoße Huhn  Hähnchenfilets Schalotten Knoblauchknolle Möhren

Entenbrust in Rotweinsoße Ente  Schalotten Thymian Entenbrüste Butterschmalz Tomatenmark

Kaninchen in Knoblauch und Rotweinsoße Kaninchen  Kaninchen Knoblauchzehen Lorbeerblatt Zwiebel Rotwein

Schmorhähnchen in Rotweinsoße mit Thymiankartoffeln Huhn  Hähnchen Champignons, Räucherspeck Knoblauch, Zwiebeln

Hackklößchen in Rotweinsoße Gemischtes Hack  Butter Zwiebel Rotwein Süsse Sahne Hackfleisch gemischt

Putenkeule in Rotweinsoße auf Frühlingslauch Puter  Putenkeule Geflügelbrät Frühlingslauch Paprika Petersilie

Indische Hackfleischbällchen Gemischtes Hack  ungeschwefelte Rosinen Schalotten Mandelblättchen

Überbackene Hackfleischbällchen Aufläufe/Soufflés  Brokkoli Blumenkohl Salz Butter Milch Tomatenmark

Hackfleischbällchen mit Parmesan Gemischtes Hack  Hackfleisch Zwiebel, fein gehackt Eier Knoblauchzehen, fein gehackt

Leichte Hackfleischbällchen "Toskana" fettarm / Diät Rind  Tatar Senf Gewürzketchup Salz, Pfeffer Paprikapulver

Hackfleischbällchen in Curry Gemischtes Hack  Kartoffeln Pfeffer Salz Bohnenkraut Öl Stärkemehl

Kalbfleisch in Rotweinsoße Kalb  Kalbfleisch in ca 2 cm Würfeln Rotwein trocken Brühe oder Fond

Italienische Hackfleischbällchen Gemischtes Hack  altbackenes Brötchen Milch Salsicce (italienische Brühwurst)

Griechische Hackfleischbällchen in Joghurtsauce Schwein  Zwiebel Wasser Ei Mehl Rinderhackfleisch Joghurt

Keftedes mit Marulia - Hackfleischbällchen mit Gemüse
sonstiges 
Butter Zwiebel Zitronen Kopfsalat Eier Frühlingszwiebeln