Hähnchenschnitzel mit Schinken und Salbei Huhn  Hähnchenbrustfilets roher Schinken Champignons

Hackfleischtaler mit rohem Schinken und Salbei sonstiges  Knoblauchzehen Pinienkerne, geröstet Toastbrot, ohne Rinde

Hähnchenschnitzel mit Teufelssosse
Hauptgerichte Huhn 
Senf Weisswein trockener ca. 150 g Hähnchenschnitzel 

XXL: fleischröllchen mit schinken-salbei-füllung Schwein  3 eßl.öl 24 dünne schweineschnitzel (je 80g) vom ausgelösten kotelettstück

Pasta mit Käse-Salbei-Sauce
Pasta 
Zwiebeln Knoblauchzehen Butter Mehl Milch Sahne

Salbei-Kalbsfilet an Trueffelsauce Kalb  Butter Kalbsfond Marsala Bratbutter

Vorspeisenplatte warme Vorspeisen  Parmesan (im Stück) Ogenmelone (ca. 500 g)

Zitronen-Salbei-Hähnchen in Teig Huhn  Salbei Knoblauchzehen Brathähnchen ca. 2kg

Putenrouladen mit Salbei Huhn Puter  Senf Weisswein Kapern Butterschmalz

Spaghetti mit Zwiebel-Salbei-Sauce sonstiges  Zwiebeln Butter Spaghetti Sahne

Hähnchenschnitzel a la Mexiko Huhn  Hähnchenfilets Mais mit Kidney Bohnen

Hähnchenschnitzel mit Orangensoße
Huhn 
Schalotten Möhre dünne Hähnchenschnitzel ( à 80

Hähnchenschnitzel-Auflauf Aufläufe/Soufflés  Hähnchenschnitzel oder Hähnchenbrustfilet Salz

Anisgericht Huhn Puter  Erbsen Kräuterbutter Puten- oder Hähnchenschnitzel

Geschmortes Kaninchen mit Salbei und Polentagnocchi Kaninchen  Salz Koblauchzehen, gehackt Kaninchen, zerlegt

Salviata, Knusprig ausgebackene Salbeiblätter (Friaul) warme Vorspeisen  Salz Ei Salbeiblätter Öl, zum Ausbacken

Burro con salvia (zu Spaghetti oder Gnocchi) sonstiges  Butter Getrockneter Salbei Zweig frischer Salbei, oder

Hähnchenschnitzelauflauf Aufläufe/Soufflés Huhn  Hähnchenschnitzel Dose Ananas Glas Chamipignons

Raviolifüllung mit Kalbfleisch, Salbei und Rohschinken Pasta  einige Salbeiblätter, gehackt Frischkäse

Aal überbacken Fisch  Knoblauchzehen Olivenöl Wasser Eier

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