Ponczki Weihnachten Ostern süsses Gebäck Mehlspeisen  frische Hefe Mehl Salz Orangenschale

Polnischer Osterkuchen Ostern Kuchen  Salz Unbehandelte Orange, abgeriebene Schale

Barschtsch mit Röhrenknochen Hauptgerichte  Zwiebel Mehl Sahne Rote Rüben

Barschtsch mit Öhrchen Hauptgerichte  Zwiebel Grosse Petersilienwurzel Schwarzbrotscheibe

Barschtsch auf Malopolska-Art Hauptgerichte  Kartoffeln Stückchen Räucherfleisch oder Schinkenspeck, geräuchert

Polnische Biersuppe sonstige Suppen  Zucker Eigelb Flasche Weisswein Weissbier = Weizenbier, bis zur 2-f. Menge

Warschauer Mazurek süsses Gebäck  Mehl harte Butter Zucker Eier

Feigentorte Torte  Rosinen Eier Semmelbrösel Äpfel

Warschauer Plinsen sonstiges  Zucker Butter Weizenmehl Speiseöl

Warschauer Pfannkuchen sonstiges  Salz Tas. Weingeist, oder Rum Tas. Milch, Menge anpassen

Hase in Sahne auf polnische Art Hase  Zwiebel Sellerie Karotte Petersilienwurzel

Flecke nach Warschauer Art Rind  Butter Mehl Rindfleisch mit Knochen

Graupensuppe (Krupnik) sonstige Suppen Schwein Rind  Butter Zwiebel Wasser Rindfleisch

Borschtsch polnische Art Eintopfgerichte Trennkost  Zwiebel Sahne sauer Gemüsebrühe vegetabil

Rehrücken auf litauische Art Reh  Mehl Puderzucker Zitronen, Saft Wachholderbeeren

Süsse Weissweinsuppe sonstige Suppen  Eier Kartoffelmehl Süsser Weisswein

Biersuppe mit Eigelb sonstige Suppen  Zucker Wasser Eigelb Nelken

Wildschweinrücken in Hagebuttensauce Wildschwein  Rotwein Knoblauchzehe Mehl Nelken

Weinsuppe mit Eigelb sonstige Suppen  Zucker Wasser Eigelbe Weisswein, herb o. Fruchtwein, Apfelwein

Bigos nach Gauner-Art Hauptgerichte  Zwiebel geschmort Hammel- oder Schweinefleisch

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