Gefüllter Lammbraten Braten Lamm  Lammgigot, ohne Knochen, zum Rollen vorbereitet

Lammbraten Braten Lamm  Salz Öl Sojasosse Knoblauchzehen, zerdrückte Pfeffer, schwarzer

Füllung für Festtagsbraten (Gans/Ente) Schwein Rind  Butter Weissbrot in Scheiben Geflügelfleisch Fetter Speck

Hähnchenunterschenkel mit Kräuter-Ricotta-Füllung Huhn Grill  Ricotta Knoblauchzehe,gepresst frische,gehackte Kräuter

Abbacchio brodettato (Lammbraten in Zitronensauce) Braten Lamm  Zitronensaft Feingeriebene Zitronenschale Trockener Wermut oder - Weisswein

Lammbraten mit Kräuterkruste Lamm  Öl Olivenöl Eier Knoblauchzehen, zerdrückt Zweig Rosmarin

Rindsroulade mit exotischer Füllung Rind  Weißweinessig etwas Safran Bananen Möhren, gewürfelt

Formaggio-Füllung mit 3-erlei Käse für Ravioli Pasta  Ricotta, in Stücken Fontina, gerieben Parmesan, gerieben

Schweinsrouladen mit Risotto-Füllung Schwein  Möhre Knollensellerie Lauch Knoblauchzehe Kalbsfond

Kräuter-Füllung für Ravioli Pasta  Eigelb ( unbedingt frische Eier nehmen) geriebener Parmesan

Lammbraten nach Englischer Art Lamm  Wasser Weinessig Lammbraten Frische Pfefferminze, oder das 1 1/2-fache

Käse-Nuss-Füllung für Ravioli Pasta  Gorgonzola-Mascarpone Rahmquark / Sahnquark geriebener Parmesan

Lachs-Füllung mit 2-erlei Lachs für Ravioli Pastasaucen  Dill, fein gehackt frischer Lachs, gewürfelt geräucherter Lachs, gewürfelt

Lampraten vonn spiess (Gefüllter Lammbraten vom Spiess) Lamm  Zwiebeln Thymian Pfeffer, Salz Lamm oder Kalbsleber

Lammbraten mit Quitten und Kürbis Lamm  Öl Stück Würfelzucker Essig Zwiebeln, grob gewürfelt

Crepes mit würziger Füllung Hauptgerichte  Mehl Paniermehl Kochschinken in 8 dünnen Scheiben

Kalbsschulter mit Pikanter Füllung Kalb  Kalbsschulter, entbeint Olivenöl Füllung: Olivenöl

Poularde mit Cashew-Füllung Huhn  Poularde à 1,5 kg kleine Zwiebeln, halbiert zerlassene Butter

Trutenbraten mit Zitronen-Füllung Puter  1 Trutenbrust (ca. 1 kg), vom Metzger für einen Rollbraten aufschneiden lassen

Brotlaib mit bunter Füllung Party  1 Roggenmischbrot ca. 1 kg 250g Butter 150g abgetropfte Champignons (Dose)

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