Nizzaer Weihnachten sonstiges  Puderzucker Himbeergeist Gelierzucker Tk-Himbeeren

Zucchinisauce mit Nudeln Kochbuch-Übersicht Zucchini mittlere Größe Champignons frische oder 1 Glas

Sauerkirschwein (nach Kitzinger Weinbuch) Weine Steinobst  Zucker Wasser Sauerkirschen Antigel Hefenährsalz

Jamaikakuchen Kuchen  Margarine Zucker Eier Vanillezucker Mehl Backpulver

Gemüsefond sonstige Suppen Brühe  Zwiebeln Knoblauchzehen Möhren Wurzelpetersilie

Rotweindressing a''la magü sonstiges Rind  Salz Zucker Rotwein Rotweinessig schwarzer Pfeffer gemahlen

Penne al melone Pasta Melonen  Penne (oder andere kurze Nudel) Reife Zuckermelone

Gefüllte Muschelnudeln sonstiges Muscheln  Butter Pikantje von Gouda kleine Champignons Muschelnudeln

Navarin de mouton
Lamm 
Hammelragout ( 60g. Stücke) Fett zum anbraten Zwiebeln, Möhren, zerdrückte Pfefferkörner

Pommersche Apfelgrieben Brotaufstriche  Frischer Speck (Rückenspeck) Stengelchen Majoran

Charme´s bayrischer Schweinsbraten mit Biersoße
Schwein 
Schweinefleisch (vorzugsweise Schulter, ausgelös

Nudeln und frische Tomatensauce Pizza & Pasta

Bami Goreng a la Jens sonstiges Huhn  Kreuzkümmel Garam-Masala (gehäufter TL) Boullion (etwas stärker alsnormal !)

Semmelknödel
Klösse 
Weizenbrötchen Milch Butter - Eier, je nach Größe

Pfannengerührter Drachen und Phönix warme Vorspeisen Wok  Sonnenblumenöl Hühnerbrüste ohne Haut Kabeljaufilet ohne Haut

Heilbutt-Curry (Indien) sonstiges  Salz Spur Kurkuma Spur Cayennepfeffer Gemahlener Koriander

Riesengarnelen alá Augusto
Krabben 
frische Riesengarnelen Möhren Zwiebeln Portwein

Apfel-Leber-Spieße Schwein Kalb Grill  Schweins- oder Kalbsleber Äpfel Zwiebeln (dünne) durchwachsener Speck

Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch sonstiges  Butter Hellen Geflügelfond, reduziert Martini, extra trocken

Sauerbratensuppe Aachener Art mit Printen abgeschmeckt
Warme Suppen 
Rinderoberschale Öl zum anbraten Salz/Pfeffer nach Geschmack