Chapati I Fladenbrot Brot/Brötchen  Salz Wasser, lauwarm Chapati-Mehl, aus dem Asien -Shop oder

Ofenfleisch indisch sonstiges  Schweinefleisch Rinderfleisch Geflügel (Pute) rote/gelbe Paprika

Hähnchen mit aromatischen Mandeln (indisch) Huhn  Vollmilchjoghurt Ghee (Butterfett) oder Pflanzenöl

Hackfleisch-Erbsen-Paprika-Linsen-Topf indisch Eintopfgerichte  Lamm Zwiebeln Erbsen frisch oder TK getr. (rote) Linsen

Chapati sonstiges  Mehl Vollkornmehl Butter oder Ghee (das ist geklärte Butter),

Monsterpute indisch Puter  Putenfleisch große Zwiebel Champignons Dose Mandarinen

Kabeljau indisch Fisch  frisch gehackter Koriander oder Petersilie Kokosmilch

Kartoffeln indisch Kartoffeln  Kartoffeln Sesam Öl Koriandersamen Senfsamen Kreuzkümmelsamen

Rindfleisch indisch Rind  Korianderkörner, gemahlen Kreuzkümmel,gemahlen, Senfpulver (zusammen)

Putenleber indisch Puter  Kreuzkümmel, gemalen Putenleber, gereinigt, ganz

Huhn indisch Huhn Gewicht Gucker  Hühnerbrustfilets Zwiebel Knoblauchzehen Ingwer

Gebratener Reis, indisch Reis  Basmatireis,gekocht und abgekühlt Lorbeerblätter

Blumenkohl indisch Kohlgemüse  Blumenkohl blanchiert Tomaten Zwiebel Ingwer Gelbwurz gemahlen

Geflügelsalat, indisch kalte Vorspeisen kalte Salate  Baguette Dickmilch Kurkuma Curry Salz Hühnerbrustfilet

Paratha-Brot Brot/Brötchen  extra feines Vollkornmehl (Atta) Salz Ghee oder Butter, zimmerwarm

Mayonnaise indisch sonstiges  Mayonnaise kleiner, geriebener Apfel feingschnittener Mango- Chutney

Tandoori Chicken (indisch) Huhn  Salz Tas. Joghurt(Becher, o. saure Chili Pulver

Lammragout "indisch" Ragouts Lamm  Salz Gehackte gemischte Kraeuter Frische gruene Chili-Schoten

Indischer Fischcurry Fisch  Zwiebeln Zucker Öl Tomaten Bd. Petersilie Scheiben Fischfilet (ca. 800 g)

Gemüse Indisch-Asiatisch Hauptgerichte  Zucchini Grüne Paprikaschoten, ( ) Frische Tomaten, das Fleisch davon

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