Cantuccini-Parfait mit Zimtsirup Weihnachten Eis/Parfaits  <b>Für das Parfait:<b/> Schlagsahne

Pfirsich-Cantuccini Creme  Cantuccini (ital. Mandelkekse) Pfirsiche (= 1 große Dose)

Dessert Parfait Torrone sonstiges  Eigelb Eiweiss Zucker, (1) Cognac Schlagrahm Nougat

Parfait-Basisrezept, Teil 1 (Beispiel: Cointreau-Parfait) sonstiges  Zucker Eigelb Cointreau Rahm Inhalt , Wasser

Parfait-Basisrezept, Teil 2 (Beispiel: Cointreau-Parfait) sonstiges  Zucker Zitronensaft Orangensaft Vanillestengel Rosa Rhabarber

Vanille-Parfait mit marinierten Beeren Beerenobst & Rhabarber Eis/Parfaits  Vanilleschote Eier Eigelb Zucker Vanillezucker Orangenlikör

Marinierte Orangen mit Grand Marnier-Parfait Eis/Parfaits Zitrusfrüchte  Zucker Volleier, sehr frisch! Wacholderbeeren Zimtstangen

Birnbrotparfait mit Zwetschgenkompott Eis/Parfaits  Zucker Zimt Eigelb heisses Wasser Saucenrahm Pk. Vanillezucker

Erdbeerparfait mit Meringü sonstiges  Eigelb Honig Erdbeeren Rahm Meringüschalen

Mandarinen-Apfel-Parfait Eis/Parfaits Äpfel, Birnen, Trauben  Volleier Zucker Sahne (zum Schlagen) Mandarinen

Zimtparfait auf Apfelsauce Eis/Parfaits  Zucker Wasser Eigelb Zimtstangen Vanillestange Rahm

Knusperparfait auf Schokoladensauce Eis/Parfaits  Zucker Wasser Eigelb Rahm Zartbitter-Schokolade

Granatapfelparfait sonstiges  Vanillezucker Blutorangen Granatäpfel Limonen Cassis (Johannisbeerlikör)

Hutzl-Parfait Eis/Parfaits  Wasser Getrocknete Aprikosen - ungeschwefelt Getrocknete Feigen

Kokos-Parfait Eis/Parfaits  Eigelb Honig Sahne Prise Salz Kokosraspeln

Gebackene Cantuccini-Feigen Desserts  Cantuccini alla Mandorle (mit Mandeln) Zitronenzesten

ingwer-cantuccini süsses Gebäck  125g kandierter ingwer 150g cashewkerne 300g mehl

Walnutccini süsses Gebäck  Walnüsse Eier Zucker Vanillezucker Salz Mehl Backpulver

Espresso-Parfait sonstiges  Zucker Eigelb Süsse Sahne Tassen Espressokaffee

Italienische Mandelkekse (Cantuccini) süsses Gebäck  Eier Zucker Mehl Natron oder Backpulver Fläschchen Backaroma Bittermandel

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