Caipirinha-Gelee Brotaufstriche  Limetten Zitronen weißer Rum (Cachaca) Ginger Ale

Caipirinha-Gelee Brotaufstriche  5 unbehandelte Limetten 10 unbehandelte Zitronen

Thunfisch-Ravioli auf Tomaten-Carpaccio sonstiges  Strauchtomaten Balsamico-Essig Basilikum Olivenöl

Erdbeeren in Caipirinha-Gelee Beerenobst & Rhabarber  unbehandelte Limetten Zucker Schnapsglas Cachaca (brasilianischer Zuckerrohrschnaps, z.b "Pitu")

Poulardenbrust mit grünen Spargelspitzen Hauptgerichte  Poulardenbrüste Olivenöl grüner Spargel Kartoffel

Heißer Caipirinha Cocktails  Limetten Brauner Rohrzucker Cachaca (z.B. Canario oder Pitu)

Zitronen-Campari-Gelee Brotaufstriche  Campari Zitronensaft (aus etwa 8 Zitronen), Gelierzucker 1:1,

Pfirsich-Caipirinha-Bowle Bowle  Dose Pfirsiche 850ml Limetten Zitronensaft brauner Zucker

Limetten-Tee-Gelee Weihnachten Brotaufstriche  Zucker Orangenlikör Darjeeling-Tee Blatt weiße Gelatine

Waldmeister-Caipirinha Cocktails  Limetten Waldmeisterzweige braunen Zucker Cachaca

Johannisbeer-Kirsch-Gelee Brotaufstriche  Honig Agar-Agar Kirschsaft Johannisbeersaft

Trauben-Gelee mit Apfel-Sahne
sonstiges 
Zucker Apfel Puderzucker Sekt Campari Blatt weisse Gelatine

Löwenzahnblüten-Gelee Brotaufstriche  Löwenzahnblüten Wasser Gelierzucker Zitrone

Gelee mit Schlehensaft Brotaufstriche  Schlehensaft Gelierzucker Brombeer-, Birnen-, Apfel- oder Holunderbeer

Orangen-Gelee mit Cointreau Marmeladen Zitrusfrüchte  Orangensaft Cointreau Gelierzucker, Extra Orangen, unbehandelten Schale von

Rotwein-Gelee sonstiges  Wasser Rotwein Zucker Zimtstange Gewürznelken Kardamonkapseln

Zitrusfrucht-Gelee Eis/Parfaits Brotaufstriche  Weisswein Schlagsahne Pk. Vanillinzucker grüne Weintrauben

Zitronen-Buttermilch-Gelee sonstiges  Zucker Buttermilch Bl. weiße Gelatine unbeh. Zitrone

Schlehen-Quitten-Gelee Brotaufstriche  Wasser Gewürznelken Vanillestange Schlehen Gelierzucker

Gelee-Konfekt Bonbon  beliebiger Fruchtsaft Zucker Traubenzucker Speisefarbe nach Belieben

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