Nizzaer Weihnachten sonstiges  Puderzucker Himbeergeist Gelierzucker Tk-Himbeeren

Zucchinisauce mit Nudeln
Kochbuch-Übersicht
Zucchini mittlere Größe Champignons frische oder 1 Glas

Gefüllte Muschelnudeln sonstiges Muscheln  Butter Pikantje von Gouda kleine Champignons Muschelnudeln

Navarin de mouton
Lamm 
Hammelragout ( 60g. Stücke) Fett zum anbraten Zwiebeln, Möhren, zerdrückte Pfefferkörner

Pommersche Apfelgrieben Brotaufstriche  Frischer Speck (Rückenspeck) Stengelchen Majoran

Nudeln und frische Tomatensauce Pizza & Pasta

Bami Goreng a la Jens sonstiges Huhn  Kreuzkümmel Garam-Masala (gehäufter TL) Boullion (etwas stärker alsnormal !)

Semmelknödel
Klösse 
Weizenbrötchen Milch Butter - Eier, je nach Größe

Pfannengerührter Drachen und Phönix warme Vorspeisen Wok  Sonnenblumenöl Hühnerbrüste ohne Haut Kabeljaufilet ohne Haut

Heilbutt-Curry (Indien) sonstiges  Salz Spur Kurkuma Spur Cayennepfeffer Gemahlener Koriander

Riesengarnelen alá Augusto Krabben  frische Riesengarnelen Möhren Zwiebeln Portwein

Apfel-Leber-Spieße Schwein Kalb Grill  Schweins- oder Kalbsleber Äpfel Zwiebeln (dünne) durchwachsener Speck

Meeresfrüchte in Vinaigrette, Kartoffelgnocchi, Bärlauch sonstiges  Butter Hellen Geflügelfond, reduziert Martini, extra trocken

Sauerbratensuppe Aachener Art mit Printen abgeschmeckt Warme Suppen  Rinderoberschale Öl zum anbraten Salz/Pfeffer nach Geschmack

Taubenbruestchen an Honig-Essigsauce Taube sonstiges  Butter Aceto Balsamico, evtl. mehr Butterflocken, kalt

Gebackener Fisch in süss-saurer Sauce Fisch Wok  Mehl Frische Champignons Bd. Lauchzwiebeln Spur Salz

Vollkornnudeln mit Kürbis-Pilz -Pfanne Pilze & Trüffeln Pasta  Hokkaido-Kürbis Champignons Knoblauchzehe fein gehackt

Pasta mit Bohnen-Wurst-Sauce Pastasaucen  Zwiebeln Knoblauchzehen Bohnen (z.B. Borlotti-Bohnen)

Junggesellen Spaghettis sonstiges  Spaghetti Käsemischung

Holländische Erdbeer-Mandel-Törtchen (Aardbeien-amandel-taartjes Beerenobst & Rhabarber süsses Gebäck  TK-Blätterteig (in den Niederlanden 450 g) Erdbeeren

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