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Rezept des Tages, was bisher geschah...

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Sauerkraut-Hack-Auflauf [18.03.2010]

Zutaten: 500 g Hackfleisch, 200 g geriebener Käse, etwas Milch, 1 Eigelb, Muskat, 2 EL Butter, 600 g Kartoffeln, 1 gr Dose Sauer... · zum Rezept

Scharfgebratenes Schweinefilet [17.03.2010]

Zutaten: 400 g Schweinefilet, 10 g frischen Ingwer, 3 EL helle Sojasoße, 2 EL Reis- oder Weißwein, 1 EL Honig, 2 EL Sojaöl, 1 EL... · zum Rezept

Topf-Hasen [16.03.2010]

Zutaten: 10 Stk kleine Tontöpfe mit 5 cm Durchmesser, 300 g Mehl, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 150 g Magerquark, 7 EL... · zum Rezept

Mandarinenkuchen [15.03.2010]

Zutaten: 6 Eier, 275 g Zucker, 375 g Mehl, 300 g Butter oder Margarine, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 kl Do... · zum Rezept

Bauru ao forno [14.03.2010]

Zutaten: 200 ml Kokosmilch, 3 mittl Eier, 500 ml Milch, 250 ml Oel, 250 g Mehl, 3 EL Maizena, 1 Päckchen Backpulver, Salz nach B... · zum Rezept

Pfannkuchen mit Räucherlachs [13.03.2010]

Zutaten: 100 g Mehl, 100 ml Milch, 4 Stk Eier, Füllung, 1 Pkg Schnittlauch in Röllchen, 50 g Meerrettich aus dem Glas, 300 g Räu... · zum Rezept

Gyrossuppe griechischer Art [12.03.2010]

Zutaten: 750 g Gyrosfleisch, 200 ml Sahne, 1 Päckchen Zwiebelsuppe /Tüte, 250 ml Zigeunersoße, 125 ml Chilisoße, 1 Stk grüne Pap... · zum Rezept

Gefüllter und überbackener Blumenkohl [11.03.2010]

Zutaten: kg Blumenkohl, 250 g Schweinemett, 3 Pr Salz, 3 Pr Pfeffer, 1 mittl Zwiebel, 50 g Semmelbrösel, 1 Stk altbackenes Brötc... · zum Rezept

Käse - Porreesuppe [10.03.2010]

Zutaten: 2.5 kg Mettgut, 3 gr Zwiebeln, 2 kg Porree (gefroren ), 5 Stk Brühwürfel, 8 Päckchen Sahne-Schmelzkäse, 8 Päckchen Kr... · zum Rezept

Lachs-Biskuitscheiben [09.03.2010]

Zutaten: 3 Eier, 50 g Mehl, 25 g Speisestärke, 0.5 TL Backpulver, 1 Pr Salz, 1 Bd Dill, 300 g Sahnemeerrettich, 150 g Räucherlac... · zum Rezept

Lammkoteletts mit Kohl-Kartoffelpüree [08.03.2010]

Zutaten: 4 EL Olivenöl, 1 EL Rosmarin, fein geh., 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 EL Honig, 1 EL Senf, 2 EL Zitronensaft, 8 Lammk... · zum Rezept

Blumenkohl überbacken mit Kartoffeln (GG) [07.03.2010]

Zutaten: 1000 g Kartoffeln, 1 Blumenkohl, Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran, 100 ml Blumenkohlsud, 100 ml Sahne/ Creme fine 19% Fet... · zum Rezept

deftige Kartoffelpuffer gratiniert [06.03.2010]

Zutaten: 250 g Schinkenwürfel oder Wurst, 1 Zwiebel geschält und in kleine Würfel geschnitten, 4 Kartoffelpuffer ( ich habe die... · zum Rezept

Zwergenstübchen Kirschkuchen [05.03.2010]

Zutaten: 125 g Sanella, 4 Eier, 250 g Zucker, 125 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 125 g gemahlene Haselnüsse, 1 Päckchen Ras... · zum Rezept

Quarkwaffeln [04.03.2010]

Zutaten: 4 Eier, 40 g Zucker, 100 g Butter, 125 g Quark, 0.5 Zitrone, abger. Schale davon, 150 g Mehl, 250 ml Milch Zubereitu... · zum Rezept

Zwiebeln mit Honig und Safran [03.03.2010]

Zutaten: 500 g Schalotten, 2 kl Stangen Staudensellerie, 20 g fr. Ingwerwurzel, 5 EL Olivenöl, 0.5 Pkg Safranfäden, 1 TL schwarz... · zum Rezept

Mini-Zwiebelküchlein [02.03.2010]

Zutaten: 300 g Mehl, 20 g frische Hefe, 1 Pr Zucker, 50 ml lauwarmes Wasser, 90 ml lauwarme Milch, 200 g Schalotten oder Zwiebel... · zum Rezept

Pfirsich-Gratin mit Schweinefilet [01.03.2010]

Zutaten: 750 g Schweinefilet oder Schnitzel, 30 g Butterschmalz, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 2 Dose Pfirsichhälften a. 800g, 12... · zum Rezept

Cola-Huhn GG [28.02.2010]

Zutaten: 1 Stk Hühnerbrust (100g 2 P), 1 Stk Zwiebel, 1 Stk Paprika rot, 0.5 Stk Lauch, 0.33 l Cola light, 0.5 Tomatenmark-Tube,... · zum Rezept

Mein deftiger Reisauflauf [27.02.2010]

Zutaten: 300 g Reis, etwas gekörnte Brühe, , 6 Wiener Würstchen oder Pfefferbeisser klein geschnitten, 1 Zwiebeln geschält und i... · zum Rezept

Gratinierte Sharonfrucht mit Ziegenkäse [26.02.2010]

Zutaten: 2 Sharonfrüchte (Kaki), 2 Scheiben weicher Ziegenkäse (Ziegenrolle), 0.5 EL Weinessig, 0.5 EL Senf, 1 TL Zitronensaft, ... · zum Rezept

Bauernfrühstück >August der Starke< [25.02.2010]

Zutaten: 500 g gekochte Kartoffeln vom Vortag*, 80 g Bratmargarine, 80 g fetter Speck, 2 mittl Zwiebeln, 200 g Jagdwurst (Schink... · zum Rezept

Ricotta-Gnocchi mit Gorgonzolasauce [24.02.2010]

Zutaten: 400 g Ricotta, 3 Eigelb, 4 EL geriebener Parmesan, 10 EL Grieß oder Polenta (evtl. mehr, falls Teig zu weich), 1 Msp ge... · zum Rezept

Mousse au Chocolat [23.02.2010]

Zutaten: 250 g Becher Sahne , 1 Tafel Schokolade Zubereitung: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Während dessen die Sahn... · zum Rezept

Vegetarische Frikadellen [22.02.2010]

Zutaten: 1 Becher gekörnter Quark (gekörnter Frischkäse), 2 Eier, 1 Ts Haferflocken, 1 Ts gehackte Nüsse nach Geschmack, 1 Ts Ko... · zum Rezept

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