Fischsuppe mit Seelachsfilet, Zucchini und Tomaten

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
163 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Tomaten = 800g
0,5 l Brühe
600 g Seelachsfilet
300 g Zucchini
2 Knoblauchzehen
2 EL Ol
3 Zwiebeln
0,5 Bd Dill
Salz, Cayennepfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Zwiebeln in Ringe schneiden, Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, beides in Öl andünsten. Knoblauchzehen durchpressen und zugeben.

Brühe, Dosentomaten dazugeben, mit Salz und Cayennepfeffer würzen, 5 Min. kochen lassen.

Seelachsfilet in Stücke schneiden, in die Suppe geben, 5 Min. ziehen lassen, gehackten Dill zugeben und mit etwas Zucker abschmecken

Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62

Datum: 22.02.1995

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