Name: Feuerzangenbowle IV
Yield: 4
Ingredients: 1 Gewürznelke; 1 Orange; 0,5 Zitrone; 1 Stange Zimt; 1 Zuckerhut; 2 Fl. Weisswein; 0,5 Fl. trockenen Sherry; 0,5 Fl. Arrak

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Zutaten

1	Gewürznelke
1	Orange
0,5	Zitrone
1	Stange Zimt
1	Zuckerhut
2	Fl. Weisswein
0,5	Fl. trockenen Sherry
0,5	Fl. Arrak

Zubereitung

Zitrone und Orange auspressen und mit Gewürznelke, Zimt, Weisswein fast zum Kochen bringen. Dann Sherry dazugiessen. Zuckerhut auf eine Feuerzange über den Kessel legen.
Arrak auf den Zucker giessen und anzünden. So lange mit Arrak übergiessen, bis der ganze Zucker in den Wein getropft ist. In vorgewärmten Punschgläsern servieren.
** Gepostet von Andreas Blass Date: 22 Nov 94
Erfasser: Andreas
Datum: 02.02.1995

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