Ernte meiner harten Arbeit und mir Pflege

Backofen auf 180-200 Celsius Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Rosinen ins kleine Schale geben, mit Slivovic übergiessen, 10 Min. stehen lassen. Äpfel reiben, ins Schüssel geben, 50 g Zucker und Zimt zugeben, vermengen, 5 Min. stehen lassen. Teigplatten ausbreiten, jedes mit weich Butter bestreichen. Apfelmasse ins Sieb geben, kurz abtropfen dabei die Flüssigkeit auffangen. Apfelmasse mit Rosinen samt Rosinenflüssigkeit vermengen, auf Teigplaten verteilen, und jede zur Rolle, Strudeln einrollen. Aufs Blech geben. Strudeln von oben mit Flüssigkeit also Saft der Äpfeln übergiessen. Im Offen ca. 20 bis 40 Minuten backen, Backzeit hängt von eigenem Offen ab. 10 Minuten vors Ende der Backzeit die Strudeln mit Schmandt bestreichen und mit 2 EL Zucker bestreuen, zur Ende backen. Mein Vater tat sagen; "Jarac uzivaj ti mene malo."