Zubereitung
Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig verarbeiten und 30 Minuten kühl stellen.
Dann auf ein gefettetes (oder mit Backpapier ausgelegtes) Backblech legen und ausrollen. Das Trauben-Punsch-Gelee (ca. 200 bis 300 g) auf den Teig streichen.
Die Butter mit dem Zucker und dem Wasser zerlassen und einmal aufkochen. Dann die gemahlenen Nüsse unterrühren. Die Nussmasse auf dem Teig verteilen. Im Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Noch warm in Dreiecke schneiden und abkühlen lassen. Anschließend die Schokoglasur über Wasserdampf erhitzen und jeweils zwei der Ecken in die Glasur tunken, Nussecke zum trocknen auf eine entsprechende Unterlage legen.
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