Zubereitung
Alle Zutaten der Reihe nach in den Rührbecher geben, den Pürierstab bis auf den Boden stellen und erst dann einschalten.
Eine gewisse Zeit laufen lassen und dann langsam den Stab hochziehen. Am Rand kann man sehen, wie weit es schon zu Mayonnaise geworden ist.
Eigentlich ist es jetzt fertig. Aber ich mach noch 4 Esslöffel Joghurt darunter. Das ergibt mengenmäßig mehr und macht das Ganze "leicht".
Zusätzlich kann man optional die Mayo auch noch mit Kräutern (wie zB Rosmarin Basilikum usw) sowie Knoblauch und/oder Zitronensaft verfeinern.
Viel Spaß beim Variieren und ich freue mich immer auf Kommentare sowie Bewertungen.
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