Einfachesbrot

Das ist ein einfaches Brot und stammt von mir. Es schmeckt gut ist innen weich, außen die Kruste knackig.

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 TL Zitronensaft
1 TL Salz und Zucker
2 TL Backpulver
70 ml Wasser
500 g Mehl (Type 403)
Brot

Zubereitung

 Die Masse in einer Schüssel kneteten bz rühren. Wenn der Teig fest ist in eine Form geben und in den Backofen schieben. Bei 40 grad denn Teig gehen lassen und insgesamt zweimal 30 min. warten. Nach den ersten 30 min kurz den Teig umrühren und dann nochmal 30 min gehen lassen. Danach eine Stunde bei 175 grad ober/unterhitze Backen lassen. Danach abkühlen und fertig... Guten hunger :)

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Pierre97