Hackfleisch mit Bacon, Käse und feuriger Chilipaste

Schmeckt im Moment besonders gut zu gekochten grünen Bohnen.

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Zutaten

Bohnenkraut, Thymian
Käse, Chilipaste, Pfeffer, Ei, Haferflocken
500 g Schweinehack
6 Päckchen Bacon mit je 8 Scheiben

Zubereitung

aus den Zutaten Hackfleischmasse herstellen, Backblech mit Bacon, je 4 Streifen über Kreuz, auslegen, Hackfleischmasse mit Eisportionierer ausstechen, mit Finger Loch eindrücken und Käse und Feurige Chilipaste je nach Geschmack einlegen, in Muffinform geben und mit Bacon zuklappen. Etwa 20 min mit Umluft 180°C, dann Blech nach oben unter Grill nochmals etwa 5 - 10 min backen.

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Eierkoch