Name: Paprikaschote mit Reisfüllung
Yield: 4
Ingredients: 2 TL Ol; 0,5 Zwiebel; 2 TL Tomatenmark; 2 TL Kaffeesahne; 1 gr Paprikaschote; 4 EL gekochten Reis; 3 Scheibe gekochten Schinken; 0,5 Tas. Brühe

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 TL	Ol
0,5	Zwiebel
2 TL	Tomatenmark
2 TL	Kaffeesahne
1 gr	Paprikaschote
4 EL	gekochten Reis
3	Scheibe gekochten Schinken
0,5	Tas. Brühe

Zubereitung

Paprika putzen und halbieren. Schinken in feine Würfel schneiden. Die Zwiebel und die Petersilie hacken. Schinken, Zwiebel, Reis, Petersilie, Salz und Pfeffer miteinander vermischen und in die Paprikaschote füllen. Öl erhitzen und die Paprikaschote anbraten, Zwiebel dazugeben, anbraten. Brühe angiessen, Tomatenmark einrühren und mit Edelsüss Paprika würzen. Zugedeckt 10 Minuten schmoren. Zum Schluss Kaffeesahne in die Sosse rühren.
** Gepostet von Inge Hünken Date: Sat, 22 Oct 1994
Erfasser: Inge
Datum: 18.11.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base