Zubereitung
Die Backzutaten mit einander verrühren und in eine große Brotform (oder in zwei kleine Brotformen) geben
Bei 175 °C ca 60 - 75 Minuten backen
Nach ca. 10 Minuten sollte das Brot einmal der Länge nach eingeschnitten werden.
Variationen:
Für ein Zwiebelbrot 2 - 3 mittelgroße Zwiebeln würfeln, leicht andünsten und unter den Teig kneten.
Für ein Zwiebel-Schinkenbrot verfahren Sie bei den Zwiebeln wie oben, zusätzlich 3 - 4 dicke Scheiben Schinken würfeln und mit unter den Teig kneten.
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