Zubereitung
alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Gut verrühren. In eine, mit Backpapier ausgelegte, eingefettete 22er Springform geben. Bei 150° ca 20 Minuten backen. Kurz in der Form abkühlen lassen. Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollkommen abkühlen lassen.
Den Boden vorsichtig behandeln, da er sehr leicht brechen kann. Schmeckt aber hervorragend...
Den Frischkäse mit dem Joghurt verrühren und den Zitronensaft hinzugeben. Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Gelatine ausdrücken und in etwas warmem Wasser auflösen und mit dem Zucker/Diätsüße nach und nach in die Frischkäsemaße unterheben. Im Kühlschrank angelieren lassen. Wenn die Maße angeliert ist, die steifgeschlagene Sahne und die Schokoröllchen/Schokoraspeln dazugeben und verrühren. Die Creme jetzt auf dem Boden, der sich im Tortenring befindet, verteilen und mit Schokostreusel bestreuen und kalt stellen.
Mit Sahne, Osterhäschen und Ostereier dekorieren.
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