Name: Gunfighter Wings
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: 20 Hähnchenflügel natur; 75 ml Tabasco; 2 TL Salz; 2 TL geschroteter Pfeffer; 1 TL Cayenne Pfeffer; 3 EL Mehl; 2 EL Tomatenmark; 1 EL kleingehackter Salbei; 1 EL kleingehackte Petersilie; 2 EL Paprikapulver scharf; 7 Knoblauchzehen

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Zutaten

20	Hähnchenflügel natur
75 ml	Tabasco
2 TL	Salz
2 TL	geschroteter Pfeffer
1 TL	Cayenne Pfeffer
3 EL	Mehl
2 EL	Tomatenmark
1 EL	kleingehackter Salbei
1 EL	kleingehackte Petersilie
2 EL	Paprikapulver scharf
7	Knoblauchzehen

Zubereitung

Ale Zutaten miteinander vermischen und über die Chickenwings verteilen und diese anschließend über Nacht oder besser 24 Std. marinieren damit die Gewürze besser ins Fleisch ziehen können.

Danach je nach Gusto grillen.

Dazu passt ein Cole Slaw (Krautsalat) oder Western Fries

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Alexander76