Feldsalat mit Pomelo und Forelle

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Zutaten

frisch gemahlener Pfeffer nach Bedarf
Aceto Balsamico nach Bedarf
Tamari nach Bedarf
3 Dill
1 Geräucherte Forelle
0,5 Pomelo
g Feldsalat

Zubereitung

Pomelo schälen und alle weißen Häutchen entfernen, Filets etwas zerbrechen

Feldsalat waschen und putzen

Forelle auslösen und in mundgerechte Stücke brechen

Feldsalat, Pomelo und Forelle anrichten

mit frischem Dill bestreuen und mit Tamari und Aceto Balsamico beträufeln mit Pfeffer würzen

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Kouka