Zubereitung
Für Babys und Kleinkinder: Gesundes Mittagessen
Die Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Im erhitzten Fett kurz dünsten. Dann Erbsen (TK) und Reis (Naturreis) hinzufügen und ca. 3 Minuten mitdünsten. Brühe zugiessen und bei geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis ausgequollen ist. Gekochten Schinken in Streifen schneiden oder würfeln, unterrühren und kurz miterhitzen. Mit wenig Salz und Petersilie abschmecken. Dazu grünen oder Karottensalat servieren.
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