Zubereitung
Den Tortenboden zerkrümeln und auf 4 Dessertschalen verteilen. Mit 1 cl Kirschwasser beträufeln.
Kirschen abgießen. Saft auffangen. 4 Kirschen für die Deko auf die Seite tun. 2-3 EL Saft mit der Speisestärke verrühren. Restlichen Saft aufkochen, dann mit der Speisestärke binden. Vom Herd nehmen. Kirschen und 3 cl Kirschwasser hinzufügen. Kirschkompott abkühlen lassen, dann über dem zerkrümelten Tortenboden verteilen und - am besten über Nacht - kühl stellen.
Wenn das Dessert serviert werden soll: Sprühsahne auf die vorbereiteten Schälchen sprühen, mit Schokoraspel bestreuen und je eine Kirsche obendrauf setzen.
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