Name: Obazda-Nudelsalat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Pfeffer; Salz; 1 gelbe Paprika ( gewürfelt ); 1 Bd Radieschen, in Scheiben; 1 TL Paprikapulver edelsuß; Bd gehackter Schnittlauch; Nudeln ( keine Spagehtti ); 0,25 TL Kümmel; 3 Stk Gewürzgurken ( gewürfelt ); 20 Stk Kirschtomaten; 50 ml Weisweinessig; 50 ml Bier; 100 g Camembert ohne Rinde; 200 ml Sahne; 250 g Schinken, in Streifen

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (4 ): 783 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Pfeffer
	Salz
1	gelbe Paprika ( gewürfelt )
1 Bd	Radieschen, in Scheiben
1 TL	Paprikapulver edelsuß
Bd	gehackter Schnittlauch
	Nudeln ( keine Spagehtti )
0,25 TL	Kümmel
3 Stk	Gewürzgurken ( gewürfelt )
20 Stk	Kirschtomaten
50 ml	Weisweinessig
50 ml	Bier
100 g	Camembert ohne Rinde
200 ml	Sahne
250 g	Schinken, in Streifen

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Sahne mit Bier, Kümmel und Paprikapulveraufkochen lassen, den fein gewürfelten Camembert dazugeben. Alles mit Essig abschmecken, ein letztes Mal kurz aufkochen lassen, durch ein Sieb passieren. Soße salzen und pfeffern. Kirschtomaten putzen , halbieren, mit übrigen Zutaten unter die Nudeln heben. Soße noch lauwarm darüber geben, gründlich mischen, 60 Minuten ziehen lassen.

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