Name: Zitronen-Mohn-Muffins
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Puderzucker; Auserdem; 1 Sahne -> 200g; 2 Backpulver; 400 g Mehl; 1 Zitrone -> Abrieb und Saft davon; 3 Eier; 150 g Zucker; 150 g Weiche Butter; 100 ml Milch; 200 g Mohn -> gemahlen

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Puderzucker
	Auserdem
1	Sahne -> 200g
2	Backpulver
400 g	Mehl
1	Zitrone -> Abrieb und Saft davon
3	Eier
150 g	Zucker
150 g	Weiche Butter
100 ml	Milch
200 g	Mohn -> gemahlen

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Muffin Formen falls nötig einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Milch aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Mohn unterrühren und etwas abkühlen lassen. Butter, Zucker, Eier, Zitronenabrieb und Zitronensaft schaumig rühren. Mehl, Backpulver mischen, abwechselnd mit der Sahne unter die Buttermischung rühren. Zum Schluss den Mohn unterrühren. Teig in die Muffins Formen geben und ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen die Muffins aus den Formen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!!!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

deftig