Zubereitung
Den Spargel sorgfältig schälen.
Alufolie in Stücke reißen, so das man mehrere kleine Pakete mit mehreren Stangen machen kann.
Dann die geschälten Stangen in gewünschter Stückzahl (ca. 6-8 Stück) auf die Alufolie legen, ein Stück Butter dazu und einen knappen Teelöffel Rohrohrzucker darüber streuen.
Die Folie mit dem Spargel gut verschließen; Naht der Folie nach oben ;-) und in den vorgeheizten Backofen (200 Grad) für ca. 25 - 30 min. geben.
Nach der angegebenen Zeit vorsichtig herausholen, auf Tellern servieren, leicht die Folie öffnen. Bei Bedarf etwas frische Petersilie darüber geben.
Seitdem ich den Spargel aus diesen Päckchen gegessen habe, bereite ich ihn nur noch so zu. Das Aroma ist einfach unglaublich! Um Längen besser als gekocht.
Durch die Butter und den Zucker benötigt man auch nicht unbedingt noch extra Soße.
Dazu schmecken besonders gut frische Kartoffeln und/oder Medaillons und Co.
Ich wünsche guten Hunger ;-)
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
