Name: Zwiebelsalat mit Bitterorangenaroma
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; Pfeffer; 1 Msp Meerettich; 1 TL Orangensaft; 1 TL weisser Balsamico; 1 TL Rapsöl; 1 EL Senf; 2 TL milde rote Currypaste; 2,5 EL Bitterorangenmarmelade, am besten mit Stückchen drin; für die soße:; 3 Schalotten; 2 große rote Zwiebeln

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Salz
	Pfeffer
1 Msp	Meerettich
1 TL	Orangensaft
1 TL	weisser Balsamico
1 TL	Rapsöl
1 EL	Senf
2 TL	milde rote Currypaste
2,5 EL	Bitterorangenmarmelade, am besten mit Stückchen drin
	für die soße:
3	Schalotten
2	große rote Zwiebeln

Zubereitung

Die Zutaten für die Soße verrühren und unter Rühren erwärmen bis kurz vor dem Kochen. Abschalten. In feine Ringe geschnittene Zwiebeln und Schalotten unterheben. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

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lianehomann