| 150 g | Feta, zerkrümelt |
| 75 g | schwarze Oliven mit Kern |
| 3 EL | - 4, Olivenöl |
| 2 kl | rote Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten |
| 2 EL | - 3, Kapern, abgetropft |
| 1 kl | rote Chilischote, entkernt und in dünne Ringe geschnitten |
| 1 | rote Paprika, in dünne halbe Ringe geschnitten |
| 1 | orange Paprika, in dünne halbe Ringe geschnitten |
| 1 | grüne Paprika, in dünne halbe Ringe geschnitten |
| 1 | gelbe Paprika, in dünne halbe Ringe geschnitten |
| Pfeffer & Salz |
Die Paprika mit den Oliven, Kapern und Zwiebelringen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die rote Chilischote zugeben und mit Olivenöl beträufeln. Mit zerbröseltem Fetakäse ausgarnieren.
Vorspeise oder als Hauptgericht für 4 Personen.
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