Zubereitung
Die Kichererbsen in 3 facher Menge Wasser einweichen und am besten über Nacht quellen lassen.
Dann in einem Topf mit dreifacher Menge Salzwasser etwa 45 Minuten weichköcheln.
Abschütten und sofort mit den übrigen Zutaten marinieren.
In ein Schraubglas füllen und einen Tag ziehen lassen, dann schmeckt er besonders gut.
Ist 3 Tage gut im Kühlschrank haltbar.
Wer mag, bröckelt ein bisschen Schafskäse darüber oder ausgelassene Chorizzowurstwürfelchen schmecken auch lecker in dieser Verbindung :-)
Gutes Gelingen, ein einfaches Rezept, aber schmeckt sehr lecker .
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