Mondkuchen Mondkuchen Mondkuchen

Mondkuchen

Aus der Kindheit bis heute sehr geliebt und sehr lecker

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Puderzucker zum Bestäuben
20 g Kakao
1 Päckchen Backpulver
5 EL Milch
500 g Mehl
100 g Margarine
300 g Zucker
6 Eier
1 Pr Salz

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.

Eidotter mit dem Zucker schaumig schlagen.

Margarine, Mehl, Backpulver, Kakao mischen, zusammen mit der Milch dazu geben und weiter rühren. Eischnee mit dem Schneebesen unterheben.

Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig hinein füllen.

Ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Mit einem Glas Halbmonde ausstechen und mit Puderzucker bestreuen.

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Kölnerin