Zubereitung
.Öl in einer Pfanne erhitzen. Schupfnudeln darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten . Fleischkäse in kleine Würfel schneiden. Schupfnudeln aus der Pfanne nehmen. Leberkäse in der gleichen Pfanne ebenfalls unter Wenden kurz anbraten und herausnehmen.
Tiefgefrorenes Gemüse mit 2 EL Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, dabei öfter umrühren. Schupfnudeln, Fleischkäse und Sahne zum Gemüse geben und vermengen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles in eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken. Herausnehmen, auf Teller anrichten und mit Petersilie bestreuen.
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