Schokokuchen mit Eierlikör-Sahne-Wellen

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Nach und nach Eier unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, unter die Ei-Creme rühren. In eine gefettete Springform (26 cm) streichen. Im vorgeheizten Backofen 30 bis 35 Minuten backen (E-Herd: 180°C, Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C). Dann etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.

Für den Belag 300 g Sahne und Puderzucker steif schlagen. 30 ml Eierlikör unterrühren. Auf dem Schokokuchen wellenartig verteilen. Kuvertüre grob hacken. Mit dem EL Sahne in einem Topf im Wasserbad schmelzen, dann etwas abkühlen lassen. Übrigen Eierlikör in die Sahnevertiefungen gießen. Kuvertüre-Streifen daraufspritzen.